Сколько стоит контрактное производство корма и из чего складывается цена

Единой цены за тонну не существует: два корма одного веса могут отличаться в разы. Разбираем, из чего складывается стоимость и что можно менять, чтобы попасть в нужную цену на полке.

Класс рецептуры

Главный фактор. Эконом строится на злаках с небольшой долей мяса, холистик на высокой доле мясных ингредиентов, иногда со свежим мясом и функциональными добавками. Разница в себестоимости кратная.

Источник и доля белка

Индейка дороже курицы, ягнёнок дороже говядины, рыбные рецептуры дороже мясных. Доля мясных ингредиентов в составе двигает цену сильнее любого другого компонента.

Функциональные добавки

Пребиотики, хондропротекторы, L-карнитин, травы и ягоды увеличивают себестоимость, но дают бренду аргументы на упаковке. Решать надо не «дорого или дёшево», а окупается ли добавка в цене продажи.

Фасовка и упаковка

Мелкая фасовка дороже в пересчёте на килограмм: больше пакетов, больше работы, больше упаковочного материала. Зато мелкие фасовки лучше продаются в рознице и на маркетплейсах. Оптимально считать экономику по каждой фасовке отдельно.

Объём партии

Чем крупнее партия одной рецептуры, тем ниже цена за килограмм: переналадка линии и мойка между рецептурами стоят одинаково независимо от объёма.

Что ещё входит в расчёт

• Разработка рецептуры, если она не готовая.
• Образцы и опытная партия.
• Документы: декларация соответствия.
• Маркировка и коды.
• Логистика: самовывоз со склада или доставка.

Как считать экономику бренда

Идите от цены на полке назад: розничная цена минус наценка магазина или комиссия маркетплейса, минус логистика, минус ваша маржа. То, что осталось, и есть бюджет на производство килограмма. С этой цифрой приходите на завод, и разговор будет предметным.

Читайте также: как запустить свой бренд корма, маркировка Честный знак, как выбрать завод.